Rabu, 03 September 2014

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu.  Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Kue Sus Isi Vla Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu. 
Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Bahan-Bahan:
* 40 gram ubi ungu, kukus, dan haluskan
* 1 butir telur
* 80 ml air
* 80 gram gula pasir
* 1 sdt ovallet
* 1/4 sdt baking powder
* 125 gram tepung terigu
Cara Membuat:
  • Campur Ubi ungu dengan air, lalu sisihkan
  • Panaskan dandang sampai air mendidih dengan kecepatan sedang. Setelah itu kecilkan api sampai paling kecil, Jangan lupa selalu alasi dandang dengan serbet agar uap airnya nanti tidak menetes ke bolu kukus
  • Masukkan telur, gula pasir dan tepung terigu dalam mangkok besar ataupun mangkok mixer. Masukkan canpuran air dan ubi ungu yang telah disiapkan sebelumnya. Mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur, Kemudian secara bertahap naikkan kecepatan mixer sampai kecepatan maksimal. Mixer selama kurang lebih 5 menit
  • Setelah 5 menit masukkan ovallet dan baking powder, Mixer lagi sama dengan cara sebelumnya selama 10 menit sampai adonan benar-benar kental. Tandanya adonan berat, memucat, dan tentu teksturnya seperti Es krim
  • Masukkan adonan ke dalam loyang Bolu kukus yang sudah di alasi kertas Cup sampai penuh. Kemudian masukkan ke dalam dandang, Kukus selama 10 menit, jangan buka dulu tutup kukusannya. Setelah 10 menit angkat Bolu kukus, dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Sus Goreng Enak, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu.

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia