Kamis, 14 Mei 2015

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Kue Lapis Cappuccino Moka. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut.

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut
Bahan-Bahan:
  • 40 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dahulu
  • 7 btir kuning telur
  • 2 btir putih telur
  • 1 sdt madu
  • 1 sdm susu kental manis
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
Bahan-bahan buttercream:
  • 100 gram gula halus
  • 1/2 btir kuning telur
  • 100 gram margarin
Cara membuat buttercream:
  • Kocok semua bahan2 yang ada sehingga mengembang dan mempunyai warna putih seperti cream
  • Masukkan sedikit essence coklat, moka atau bubuk teh hijau bila anda suka
Cara membuat:
  1. Pecahkan telur dan dipisahkan juga kuning telur dan putihnya ya
  2. Kocok telur dan gula pasir dengan handmixer hingga mengembang
  3. Masukkan susu, madu aduk terus
  4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan baking powder
  5. Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai sendok besar, masukan margarin cair kemudian aduk sedikit
  6. Tuangkan kedalam loyang dangkal yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu
  7. Panggang didalam oven yang panasnya 220 c ( 10 menit), kue usahakan jangan sampai kering, karena mudah patah sewaktu digulung
  8. Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan alas kertas roti, langsung diolesi dengan selai atau tunggu sampai dingin sebelum diolesi butter cream agar cream tidak meleleh
  9. Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah.
Selamat Mencoba!!
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Lapis Pelangi, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut.

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia