Senin, 01 September 2014

Resep Cara Membuat Kue Lapis Cappuccino Moka

Resep Cara Membuat Kue Lapis Cappuccino Moka. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Chocolate Peach Pudding Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat kue Lapis Cappuccino Moka.
resep cara membuat kue lapis cappuccino moca
Bahan Dan Bumbu:
* bahan cake moka
* 12 kuning telur
* 3 putih telur
* 125 gr gula pasir
* 85 gr tepung terigu protein sedang
* 15 gr susu bubuk
* 100 gr margarin, lelehkan
* 1 sendok teh moka pasta
Bahan Cake Putih:
* 6 kuning telur
* 2 putih telur
* 65 gr gula pasir
* 40 gr tepung terigu protein sedang
* 10 gr susu bubuk
* 50 gr margarin, lelehkan
Bahan Filling:
* 225 gr whippy bubuk
* 450 ml air es
* 3 bungkus cappuccino bubuk dan 1 sendok makan air panas, larutkan, dinginkan
* 4 lembar gelatin, rendam, peras, tim
* 50 gr dark cooking chocolate, serut, dinginkan
Cara Membuat:
  1. Cake moka, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit2 sambil diaduk perlahan-lahan.
  4. Tuang di 2 buah loyang diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga matang.
  6. Buat cake putih dengan cara yang sama.
  7. Filling, kocok whippy bubuk dan air es hingga mengembang. Masukkan larutan cappuccino bubuk dan gelatin. Kocok rata. Ambil 400 gr adonan. Tambahkan dark cooking chocolate serut. Aduk rata. Sisanya sisihkan.
  8. Ambil selembar cake moka. Oles dengan filling yang sudah ditambahkan dark cooking chocolate. Lalu tutup dengan cake putih. Oles dengan sisa filling. Tutup dengan cake moka.
  9. Tutup permukaan cake dengan filling capucino. Dan dinginkan.
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat kue Lapis Cappuccino Moka Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi Empuk Selamat Mencoba Resep Cara Membuat kue Lapis Cappuccino Moka.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Cappuccino Moka Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia