Sabtu, 21 Juni 2014

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Lapis Puding Coklat Keju. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat. 

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat

Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
  • 150 gr Tepung terigu
  • 1 butir Telur (kocok lepas)
  • 1 sdt Garam
  • Pewarna Makanan
  • 200 ml Santan Kental
  • Margarin untuk mengoles
Bahan Isi:
  • 1/2 Kepala Parut yang muda
  • 1 sdt Garam
  • 150 Gula
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1 sdt Vanili Bubuk
  • 100 ml Air

Cara Membuat Dadar Gulung

  1. Isi: Campurkan parutan kelapa muda dengan gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan. aduk hingga rata. Goreng tanpa minyak hingga adonan kalis, angkat lalu dinginkan. 
  2. Kulit: Campur tepung terigu, telur, garam, dan pewarna makanan sampai rata
  3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan halus
  4. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit margarin
  5. Ambil satu sendok makan satur adonan, buat dadar yang tipis dan tunggu hingga matang dan tiriskan
  6. Iris dadar menjadi 4 bagian (jangan sampai putus). beri isi diatasnya letakkan ditengah-tengah. tarik masing2 bagian kulit dadar kearah isi, dan bentuk seperti kelopak bunga. Lipat sedikit bagian atas kulit dadar. Lipat kurang lebih 2-3 kulit dadar berikutnya hingga terbentuk seperti bunga mawar.
Terima kasih telah membaca Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Kue Brownies Kukus Keju Spesial, Selamat Mencoba Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat.

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Nikmat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia