Rabu, 03 September 2014

Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial

Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Kue Putu Ayu Super Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial. 


Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial
Bahan ke I
  • 800 ml susu cair
  • 120 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar – agar bubuk
  • 225 gr white cooking chocolate
  • 100 gr selai kacang creamy
  • 1 kuning telur
Bahan ke II
  • 400 ml air
  • 1 sendok makan kopi instan
  • 150 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar – agar bubuk
Bahan ke III
  • 400 ml susu cair
  • 60 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 bungkus agar – agar bubuk
  • 20 gr cokelat bubuk
  • 75 gr dark cooking chocolate, potong – potong
  • 1 kuning telur
Bahan Pelapis
  • 100 ml krim kental
  • 200 gr dark cooking chocolate
Cara Membuat:
  1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, dan agar2 bubuk hingga mendidih. Masukkan potongan white cooking chocolate dan selai kacang. Aduk hingga larut.
  2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi hingga mendidih.
  3. Tuang setengah bagian ke loyang 22x22x3. Lalu biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus semua bahan hingga mendidih.
  5. Tuang 1/2 adonan ke atas lapisan I. Biarkan setengah beku.
  6. Bahan III: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
  7. Tuang setengah bagian ke atas lapisan Ii. Dan biarkan setengah beku.
  8. Tuang setengah bagian di atas lapisan puding Iii. Dan biarkan setengah beku.
  9. Ulangi melapis dengan cara yang sama hingga adonan habis. Lalu dinginkan.
  10. Pelapis: panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  11. Keluarkan dari loyang. Lapisi puding dengan mika. Siram puding dengan ganache. Biarkan dingin.
  12. Potong-potong persegi panjang kecil. Kemudian tuliskan opera dengan white cooking chocolate leleh.
Selamat Mencoba!!
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Enak, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial.

Resep Cara Membuat Pudding Opera Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia