Sabtu, 26 Juli 2014

Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan

Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Spesial Cake Putih Telur Pandan Kelapa Muda. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan. 

Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan 



Bahan dan Bumbu:
* 200 gr putih telur
* 2 butir telur
* 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
* 1/4 sendok teh garam
* 120 gr gula pasir
* 1 sendok makan santan kental instan
* 150 gr tepung terigu protein rendah
* 1/4 sendok teh baking powder
* 60 gr margarin, dilelehkan
* 1/4 sendok teh esens pandan
* 4 tetes pewarna hijau muda
Bahan Glasur:
* 30 gr putih telur
* 1/4 sendok teh garam
* 150 gr gula tepung
* 1 tetes pewarna hijau muda

Cara Membuat:
  1. Kocok putih telur, telur, emulsifier, garam, dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan santan kental instan. Kocok secara perlahan.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok secara perlahan.
  3. Masukkan margarin, esens pandan, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diaduk secara perlahan.
  4. Tuang di cetakan tulban sedang yang dioles tipis minyak.
  5. Kukus selama 15 menit di atas api sedang hingga matang.
  6. Toping: kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.  Masukkan gula tepung sedikit demi sedikit. Kocok hingga kental. Ambil 1/4 bagian. Tambahkan pewarna hijau. Aduk secara rata.
  7. Celup donat di dalam glasur putih. Hias dengan coretan glasur hijau.
Kue Donat Kukus Pandan untuk disajikan sebanyak 13 buah
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Lapis Kukus Tiga Roda, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan.

Resep Cara Membuat Kue Donat Kukus Pandan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia