Selasa, 08 Juli 2014

Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang

Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Cara Membuat Puding Lapis Spesial. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang. 

Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang




Bahan dan Bumbu:
Bahan Cake:
* 4 butir telur
* 100 gr gula pasir
* 1/2 sendok teh garam
* 1/2 sendok makan emulsifier (Sp/Tbm)
* 100 gr tepung terigu protein sedang
* 30 gr cokelat bubuk
* 1/2 sendok teh baking powder
* 30 gr minyak goreng
* 50 ml susu cair
* 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi: (kocok):
* 200 gr buttercream
* 100 gr selai kacang krimi
* 100 gr cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Olesan:
* 200 gr buttercream
Bahan Toping:
* 100 ml susu cair
* 200 gr cokelat masak pekat, dipotong-potong
* 75 gr kacang tanah kupas, disangrai dan dicincang kasar
Cara Mengolah Resep:
  • Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk secara rata.
  • Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, dan cokelat pasta sedikit2 sambil diaduk dengan perlahan.
  • Tuang di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  • Kukus selama 20 menit di atas api sedang hingga matang.
  • Belah cake menjadi 3 bagian. Kemudian Ratakan bagian atasnya.
  • Ambil selembar cake. Oles isi. Tutup dengan cake. Oles isi.
  • Tutup seluruh permukaan cake tipis2 dengan buttercream. Dinginkan dalam lemari es.
  • Toping, panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut.
  • Tuang di atas cake hingga rata. Lalu dinginkan. Hias dengan cokelat dan taburan kacang cincang disisi bawahnya ya.
Terima kasih telah membaca Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Spesial Puding Jeruk Coklat,  Selamat Mencoba Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang.

Resep Kue Lapis Coklat Krim Kacang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia