Kamis, 03 Juli 2014

Resep Spesial Cake With Caramel Filling

Resep Spesial Cake With Caramel Filling. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cake Kukus Keju Spesial Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Spesial Cake With Caramel Filling. 

Resep Spesial Cake With Caramel Filling
 
Bahan-Bahan:
Bahan I:
* 5 kuning telur
* 2 putih telur
* 75 gr gula pasir
* 50 gr tepung terigu protein sedang
* 10 gr tepung maizena
* 50 gr margarin, dilelehkan
Bahan II:
* 5 kuning telur
* 2 putih telur
* 75 gr gula pasir
* 40 gr tepung terigu protein sedang
* 20 gr cokelat bubuk
* 50 gr margarin, dilelehkan
* 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Filling:
* 100 gr gula pasir, digosongkan
* 100 ml air
* 200 gr krim kental
* 200 gr white cooking chocolate
Cara Membuat:
  1. Buat cake I dan Ii masing2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk secara rata.
  2. Masukkan margarin leleh. Aduk secara rata. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti. Oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga matang.
  3. Filling: panaskan gula hingga hangus. Tambahkan air. Aduk hingga gula larut. Lalu Sisihkan.
  4. Panaskan krim. Matikan api. Masukkan white cooking chocolate, aduk-aduk sampai larut. Dinginkan sampai beku. Tambahkan karamel, kocok sampai rata.
  5. Cara menyusunnya, ambil selembar kue. Potong bagian tengahnya bulat diameter 15 cm. kemudian Sisihkan.
  6. Lakukan yang sama untuk potongan kue yang lain.
  7. Ambil sepotong kue yang bagian luarnya cokelat. Letakkan di dalam loyang bongkar pasang. Letakkan potongan kue kuning di tengah potongan kue coklat.
  8. Beri filling di atasnya. Kemudian ratakan.
  9. Ambil sepotong kue yang bagian luarnya kuning. Letakkan di atas olesan filling. Letakkan kue yang bagian dalamnya cokelat di tengah potongan kue kuning. Biarkan sebentar hingga kue melekat sempurna.
  10. Keluarkan kue dari cetakannya. Hias kue dengan butter cream dan cokelat yang di bentuk kupu2.
Terima kasih telah membaca Resep Spesial Cake With Caramel Filling Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam Enak, Selamat Mencoba Resep Spesial Cake With Caramel Filling.

Resep Spesial Cake With Caramel Filling Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia