Rabu, 09 Juli 2014

Resep Spesial Es Doger Nikmat

Resep Spesial Es Doger  Nikmat. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Minuman Segar Susu Kedelai Murni. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Spesial Es Doger  Nikmat. 


Resep Spesial Es Doger  Nikmat

Bahan-bahan:
  • 200 gram daging kelapa muda dikeruk melebar
  • 2500 gram es batu yang sudah diserut atau dihancurkan
  • 50 gr sagu mutiara yang sudah direbus
  • 50 gram pacar cina yang sudah direbus hingga matang
  • 125 gram avokad dikeruk atau di potong melebar
  • 125 gram nangka dipotong kotak
  • 75 gram ketan hitam diaroni dan dikukus hingga matang
  • 100 gram tape singkong dipotong-potong
  • Susu kental manis secukupnya
Sirup Es Doger:
  • 500 gram gula pasir
  • 1 butir kelapa di ambil santannya sampai 250 ml
  • ½ sdt garam
  • Pewarna merah atau merah muda secukupnya
Cara membuat:
  1. Untuk membuat sirup, rebuslah santan dan garam, lalu masukkan gula dan pewarna merah muda atau merah, masak dengan api kecil sampai larut, angkat dan dinginkan.
  2. Sirup yang sudah dingin dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam es serut, kemudian aduk sampai rata, lalu bekukan dalam frezer.
  3. Tata sagu mutiara, kelapa muda, avokad, nangka, ketan hitam, pacar cina, tape singkong, dan tuangkan juga susu kental manis.
  4. Sendokkan es doger ke dalam gelas saji. Sajikan dalam keadaan dingin.
Terima kasih telah membaca Resep Spesial Es Doger  Nikmat Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Aneka Jus Buah Segar, Selamat Mencoba Resep Spesial Es Doger  Nikmat.

Resep Spesial Es Doger Nikmat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia