Selasa, 29 Juli 2014

Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu

Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Cake Rainbow Yang Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu.


Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu
Bahan-Bahan:
* ubi ungu 400 gr , besihkan, potong-potong
* santan kental 150 ml
* susu fullcream cair 150 ml
* gula pasir 100 gr
* 250 ml whipping cream
* 1 batang daun pandan, potong-potong
* manisan ceri merah, iris tipis (Taburan es krim)
 

Cara Membuat:

1. Pertama-tama kukus ubi hingga matang dan empuk. Lalu angkat kemudian kupas.
2. Haluskan ubi selagi masih panas. Sisihkan.
3. Masak santan, susu, gula dan daun pandan sampai mendidih. Angkat. Sisihkan daun pandan.
4. Campurkan santan dengan ubi halus sambil diaduk hingga merata.
5. Saring dengan saringan kawat sampai halus.
6. Simpan dalam lemari es sampai dingin.
7. Kocok whipping cream sampai kaku.
8. Masukkan ubi halus dan kocok sampai rata.
9. Tuang ke dalam wadah kemudian simpan dalam freezer sampai agak keras pinggirnya.
10. Aduk-aduk sampai menyatu dan bekukan kembali.
11. Sajikan dengan taburan ceri merah


Terima kasih telah membaca Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Cup Cake Unik Sederhana, Selamat Mencoba Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu.

Spesial Resep Membuat Es Krim Ubi Ungu Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia