Kamis, 07 Agustus 2014

Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry

Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Cara Membuat Resep Puding Busa Susu Coklat, kali ini kita akan menyajikan tentang Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry.


Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry

Bahan-Bahan:
Bahan I:
* 400 ml susu cair
* 1/2 bungkus agar-agar bubuk
* 75 gr gula pasir
* 15 gr cokelat bubuk
* 1/4 sendok teh garam
* 1 kuning telur

Bahan Ii:
* 350 ml susu cair
* 1 bungkus agar-agar bubuk
* 1 tetes pewarna kuning
* 2 sachet (28 gr) minuman bubuk rasa jeruk (misal: nutrisari)
* 3 putih telur
* 1/4 sendok teh garam
* 30 gr gula pasir

Bahan Iii:
* 500 ml air
* 25 gr gula pasir
* 1/2 bungkus agar-agar bubuk
* 1/2 sendok teh jeli bubuk instan
* 1 tetes pewarna merah muda
* 75 ml sirup stroberi
* 270 gr strawberry segar, dibelah dua


Cara Membuat:
  1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk secara rata.
  3. Tuang lagi ke rebusan puding. Masak lagi sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7cm. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan pewarna kuning tua sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan minuman bubuk rasa jeruk. Aduk secara rata. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok lagi hingga mengembang.
  7. Masukkan rebusan susu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok secara rata.
  8. Tuang di atas bahan I. Biarkan setengah beku.
  9. Bahan III: rebus air, gula pasir, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, dan pewarna merah muda sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan sirup strawberry. Aduk secara rata.
  10. Tuang sedikit di atas bahan II. Tata strawberry. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa bahan III yang sudah dipanaskan. Bekukan.
Puding Jeruk Coklat Strawberry untuk disajikan sebanyak 16 potong
Terima kasih telah membaca Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Cara Membuat Puding Lapis Spesial,Selamat Mencoba Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry.

Cara Membuat Puding Jeruk Coklat Strawberry Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia