Selasa, 26 Agustus 2014

Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak

Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak. 

Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak

Bahan dan Bumbu:
* 300 gr tepung terigu protein tinggi
* 50 gr tepung kentang
* 30 gr gula tepung
* 15 gr susu bubuk
* 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1 butir telur
* 210 air es
* 30 gr margarin
* 1 sendok teh garam

Bahan Pencelup:
* 100 gr dark cooking chocolate lelehkan
* 100 gr white cooking chocolate lelehkan
* 100 gr milk cooking chocolate lelehkan

Bahan Taburan:
* 50 gr kacang mede cincang kasar, oven
* 60 gr rice crispy cokelat
* 50 gr almond slice oven, memarkan kasar
 

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung kentang, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk secara rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gr. Bentuk bulat. Diamkan sekitar 15 menit.
  4. Pipihkan adonan. Tusuk dengan tusuk sumpit. Letakkan di loyang yang ditabur tepung. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
  5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. 
  6. Celup donat dengan dark cooking chocolate. Tabur dengan kacang mede. Celup donat dengan white cooking chocolate. Tabur dengan rice crispy. Celup donat dengan milk cooking chocolate. Tabur dengan almon.
Kue Mini Rocky Doughnut disajikan sebanyak 41 buah
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Bolu Gulung Buah Kering, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak.

Resep Cara Membuat Kue Mini Rocky Doughnut Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia