Selasa, 16 September 2014

Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut

Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Jeli Apel. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut. 

Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut

Bahan dan Bumbu:
* 300 gr tepung terigu protein tinggi
* 30 gr cokelat bubuk
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 bungkus ragi instan
* 60 gr gula pasir
* 2 butir telur
* 150 ml susu cair
* 50 gr margarin
* 1/2 sendok teh garam
* minyak pad untuk menggoreng
Bahan Topping:
* 200 gr milk cooking chocolate, lelehkan
* 10 buah biskuit cokelat, buang krimnya, potong-potong kecil
* 50 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
* 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan dalam kantung plastik segitiga
Bahan Isi:
* 100 ml krim kental
* 250 gr dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, ragi, dan gula. Aduk secara merata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 20 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gr. Bentuk oval.
  4. Pipihkan adonan. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  5. Goreng hingga matang dengan minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
  6.  Isi, panaskan krim kental. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk hingga leleh. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
  7. Lubangi salah satu sisi donat dengan sumpit. Semprotkan bahan isi ke dalam donat.
  8. Celup atasnya dengan milk cooking chocolate leleh. Tabur biskuit cokelat dan kacang. Hias dengan dark cooking chocolate.
Crunchy Doughnut disajikan sebanyak 24 buah
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cake Puding Berempah Marmer Cokelat, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut.

Resep Cara Membuat Crunchy Doughnut Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia