Kamis, 14 Mei 2015

Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur

Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Karamel Kopi Kukus. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur
Bahan dan Bumbu:

* 300 gr tepung terigu protein tinggi
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok makan (6 gr) ragi instan
* 35 gr gula pasir
* 15 gr susu bubuk
* 150 gr kentang kukus, dihaluskan
* 60 gr putih telur
* 100 ml air es
* 30 gr margarin
* 1 sendok teh garam
* Minyak padat untuk menggoreng


Bahan taburan:
 
* 50 gr gula donat
* 1/2 sendok teh kayu manis bubuk


Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk secara merata. Tambahkan kentang. Uleni secara rata.
  2. Masukkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan sekitar 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gr. Lalu bulatkan. Kemudian diamkan sekitar  10 menit.
  4. Pipihkan sedikit adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Dinginkan.
  6. Masukkan ke kantong plastik. Tambahkan campuran gula donat dan kayu manis bubuk. Kocok-kocok sampai teraduk rata.
Donat Kentang Putih Telur disajikan sebanyak 29 buah
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Daging Panggang Makaroni, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Putih Telur Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza