Jumat, 26 September 2014

Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar

Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Puding Kolak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar.

Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar
Bahan-Bahan:
Bahan Alas:
* 100 gr margarin
* 50 gr gula tepung
* 1 kuning telur
* 180 gr tepung terigu protein sedang
* 20 gr susu bubuk
Bahan Topping I:
* 100 gr mentega tawar
* 100 gr selai kacang creamy
* 50 gr gula tepung
* 2 butir telur
* 50 gr tepung terigu protien rendah
* 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
* 50 gr kismis, potong - potong
* 100 gr kenari, potong panjang
Bahan Topping Ii:
* 1 putih telur
* 50 gr gula pasir halus
* 20 gr kacang mede, cincang halus
* 1/8 sendok teh moka pasta

Cara Membuat:
  1. Alas, aduk semua bahan alas sampai berbutir-butir. Tipiskan adonan.
  2. Cetak di loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk adonan. Oven kurang lebih sekitar 15 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
  3. Topping I, aduk mentega, selai kacang, dan gula tepung asal rata. Masukkan telur. Kocok secara merata.
  4. Masukkan tepung terigu dan kayu manis seraya diayak dan diaduk secara merata. Tambahkan kismis dan kenari. Aduk secara merata.
  5. Tuang ke atas alas. Ratakan. Oven kurang lebih sekitar 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  6. Topping II, kocok putih telur setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit demi sedikit seraya dikocok hingga mengembang. Tambahkan kacang mede dan moka pasta. Aduk dengan perlahan.
  7. Oles di atas topping I. Oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai kering.
Mocha Meringue Bar untuk disajikan sebanyak 16 potong
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Puding Cokelat Kacang Lapis Moka, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar.

Resep Cara Membuat Mocha Meringue Bar Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza