Senin, 15 September 2014

Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki

Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Pai Biskuit Jambu Merah. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki.

Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki
Bahan dan Bumbu:
* 275 gr tepung terigu protein tinggi
* 50 gr tepung terigu protein sedang
* 1/2 bungkus ragi instan
* 50 gr gula pasir
* 1 butir telur
* 150 ml air
* 50 ml minyak goreng
* 1/2 sendok teh garam
* 35 gr saus tomat, dimasukkan kedalam kantung plastik segitiga
Bahan Isi:
* 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
* 2 siung bawang putih, dicincang halus
* 1 cm jahe, dimemarkan
* 100 gr daging giling
* 150 gr kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
* 1 sendok makan saus teriyaki siap pakai
* 1 1/2 sendok makan kecap manis
* 1/2 sendok teh kecap asin
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1/4 sendok teh gula pasir
* 1 batang daun bawang, diiris halus
* 100 ml air
* 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:
  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay , bawang putih, dan jahe hingga terasa harum. Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna. Tambahkaan kentang. Aduk secara merata.
  2. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk secara rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Lalu Angkat. Kemudian Sisihkan.
  3. Aduk Secara merata tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit seraya diaduk hingga kalis. Tambahkan minyak goreng dan garam. Aduk hingga elastis. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Kempiskan adonan. Timbang 30 gr. Diamkan sekitar 10 menit.
  5. Ambil adonan. Giling. Beri isi. Gulung. Bentuk oval. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.  Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
  6. Semprotkan saus tomat secara zigzag. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sekitar  10 menit hingga matang. 
Roti Bakso Teriyaki disajikan sebanyak 20 buah
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Pancake Burger Enak, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki.

Resep Cara Membuat Roti Bakso Teriyaki Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia