Sabtu, 20 September 2014

Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau

Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Kue Kering Kari Keju. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau. 
Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau
Bahan-Bahan:
* 150 gr gula merah, disisir halus
* 250 ml air kelapa
* 2 lembar daun pandan
* 150 gr tepung beras
* 100 gr kacang hijau kulit, rebus dan tiriskan
* 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* 50 gr tepung terigu protein sedang
* 1 sendok teh ragi instan (3 gr)
* 1 sendok teh baking powder
* 1 sendok teh garam
Bahan Taburan:
* 100 gr kelapa parut kasar
* 1/4 sendok teh garam
* 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
  1. Rebus gula merah, air kelapa dan daun padan sampai mendidih. Biarkan hangat.
  2. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras. uleni sampai rata.
  3. Tambahkan kacang hijau. Aduk secara rata.
  4. Masukkan santan, tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan garam. Aduk secara rata. Diamkan kurang lebih selama 45 menit.
  5. Tuang ke cetakkan sakura yang dioles tipis dengan minyak dan dipanaskan 10 menit. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Taburan, aduk rata kelapa parut kasar, garam, dan daun pandan. Kukus 15 menit.
  7. Sajikan mangkuk kacang hijau dengan taburan kelapa.
Kue Mangkuk Kacang Hijau disajikan sebanyak 18 buah
Terima kasih telah membaca Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Kering Pisang Kopi, Selamat Mencoba Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau.

Resep Kue Mangkuk Kacang Hijau Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza