Jumat, 19 September 2014

Resep Manggo And Almond Pie

Resep Manggo And Almond Pie. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Tart Coklat Buah Segar. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Manggo And Almond Pie. 
Resep Manggo And Almond Pie
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
* 125 gr mentega tawar dingin
* 50 gr gula tepung
* 1/4 sendok teh garam
* 2 kuning telur
* 250 gr tepung terigu protein sedang
* 1/2 sendok makan air es
Bahan Isi:
* 100 gr mentega tawar dingin
* 50 gr gula pasir
* 1/4 sendok teh garam
* 2 kuning telur
* 1/4 sendok teh almond pasta
* 100 gr mangga indramayu, blender halus
* 150 gr almond bubuk
* 50 gr tepung terigu protein sedang
* 100 gr mangga indramayu, potong kotak kecil
Bahan Hiasan:
* 150 gr krim kocok

Cara Membuat:
  1. Kulit, campur mentega tawar dingin, gula tepung, garam, kuning telur, tepung terigu, dan air es. Aduk hingga berbutir. Gumpalkan dan dinginkan kurang lebih selama 20 menit dalam lemari es.
  2. Pipihkan adonan di cetakan pie bulat kecil bergerigi. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
  3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius kurang lebih sekitar 10 menit hingga setengah matang. Dinginkan.
  4. Isi, kocok mentega tawar dingin, gula pasir, dan garam asal rata. Masukkan kuning telur, almond pasta, dan blenderan mangga. Kocok rata.
  5. Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu sambil dikocok rata. Masukkan potongan mangga. Aduk secara rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam kulit pie yang sudah dipanggang setengah matang.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sekitar 15 menit sampai matang. Dinginkan.
  8. Hias dengan kocokan krim dan irisan mangga di atasnya.
Manggo And Almond Pie disajikan sebanyak 22 buah
Terima kasih telah membaca Resep Manggo And Almond Pie Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Brownies Coklat Keju, Selamat Mencoba Resep Manggo And Almond Pie.

Resep Manggo And Almond Pie Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza