Selasa, 30 September 2014

Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk

Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Botok Jagung Bumbu Kunci. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk.

Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk
Bahan-Bahan:
* 400 gr tepung terigu protein tinggi
* 1 buah (200 gr ) kentang kukus, dihaluskan
* 20 gr susu bubuk
* 1 1/2 sendok teh (6 gr ) ragi instan
* 75 gr gula pasir
* 1 butir telur
* 1 kuning telur
* 100 ml air es
* 75 gr margarin
* 1 sendok teh garam
Bahan Olesan (aduk Rata):
* 1 kuning telur
* 1 sendok makan susu cair
Bahan Lapisan:
* 100 gr mentega asin, dilelehkan

Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit seraya diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan.
  4. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan. Diamkan sekitar 10 menit.
  5. Giling adonan. Gulung dan bentuk oval.
  6. Letakkan di loyang roti sisir yang dioles margarin dan dialas kertas roti sebanyak 12 buah adonan. Diamkan selama kurang lebih 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan.
  7. Oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  8. Sobek roti. Oles dengan mentega cair. Tangkupkan masing – masing 3 roti.
Roti Sisir Kentang untuk disajikan sebanyak 3 loyang
Terima kasih telah membaca Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Spesial Cup Cake Kacang Cokelat, Selamat Mencoba Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk.

Resep Roti Sisir Kentang Enak Empuk Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia