Rabu, 24 September 2014

Resep spesial Cup Cake Isi Talas

Resep spesial Cup Cake Isi Talas. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Enak. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep spesial Cup Cake Isi Talas.
Resep spesial Cup Cake Isi Talas
Bahan-Bahan:
Bahan Isi:
* 100 ml krim kental
* 150 gr white cooking chocolate, potong-potong
* 75 gr talas pontianak kukus, haluskan
* 1/4 sendok teh pasta talas
* 1 tetes pewarna pink dan ungu
Bahan Cake:
* 150 gr mentega tawar
* 200 gr milk cooking chocolate, potong-potong
* 6 kuning telur
* 30 gr gula pasir halus
* 100 gr tepung terigu protein sedang
* 30 gr susu bubuk
* 1 sendok teh baking powder
* 6 putih telur
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh cream of tartar
* 100 gr gula pasir halus

Cara Membuat:
  1. Isi, panaskan krim kental. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan talas. Aduk secara rata. Angkat dan dinginkan kurang lebih sekitar 20 menit dalam freezer.
  2. Kocok hingga mengembang. Dinginkan lagi dalam lemari es.
  3. Cake, panaskan mentega tawar. Matikan api. Masukkan potongan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  4. Tambahkan kuning telur dan gula pasir halus. Aduk secara rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder seraya diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit demi sedikit seraya dikocok sampai mengembang.
  6. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu seraya diaduk perlahan.
  7. Tuang setengah bagian adonan ke cup aluminium yang dioles margarin. Dinginkan sekitar 10 menit dalam freezer. Sendokkan isi yang sudah beku dengan sedikit ditekan. Tutup lagi dengan adonan.
  8. Oven kurang lebih selama 35 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Sajikan hangat.
Cup Cake Isi Talas untuk disajikan sebanyak 22 buah
Terima kasih telah membaca Resep spesial Cup Cake Isi Talas Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Orange Cokelat Blunder, Selamat Mencoba Resep spesial Cup Cake Isi Talas.

Resep spesial Cup Cake Isi Talas Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia