Kamis, 14 Mei 2015

Resep Opor Kering Ayam Kampung

Resep Opor Kering Ayam Kampung - Opor yang umumnya ada di tiap hari raya Indul Fitri dapat disajikan dimeja makan sekali-kali, namun dengan metode penyajian yang berlainan yaitu dikeringkan tanpa kuah. pada kesempatan kali ini Kami hendak memberikan resep makanan mengenai opor kering ayam kampung, lekas siapkan bahan yang dibutuhkan.

Resep Opor Kering Ayam Kampung

Bahan yang mesti disiapkan dalam pembuatan opor kering ayam kampung tidak kebanyakan, sebab resep yang kita sajikan ini ialah resep yang sederhana yang gampang dibuat kapan saja. Prosedur dalam pembuatan untuk menghidangkan hidangan opor kering ayam kampung yang enak tidak kalah gampang dengan pembuatan Daging Kambing Masak Tomat yang pernah kita berikan sebelumnya.

Bahan-Bahan:

  • satu ekor ayam kampung, potong delapan bagian
  • satu batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • satu lembar daun buah jeruk
  • satu lembar daun salam
  • 200 ml santan kental
  • 50 ml Minyak Goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
  • sepuluh butir bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • dua butir kemiri
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 cm lengkuas
  • satu cm kencur
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • satu sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara Membikin:
  1. Panaskan Minyak Goreng, tumis bumbu halus, serai, daun buah jeruk, dan juga daun salam hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
  3. Tambahkan santan encer, masak terus di atas api tengah hingga mendidih dan juga ayam empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan kering dan juga berminyak. Angkat.
  5. Sajikan opor ayam bersama ketupat ataupun lontong.
Demikian Resep Opor Ayam yang gampang untuk dibuat dirumah. Berikan senantiasa masakan terbaik untuk keluarga tercinta, Semoga resep yang kita sediakan dapat bermanfaat. Untuk Informasi resep masakan lainya, kita ada Resep Gulai Buncis Godog Pedas yang tidak kalah enak dan juga dapat area tersendiri dihati pecinta kuliner masakan.

Resep Opor Kering Ayam Kampung Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia

0 komentar:

Posting Komentar