Rabu, 01 Oktober 2014

Resep Roti Pandan Durian Spesial

Resep Roti Pandan Durian Spesial. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep spesial Cup Cake Isi Talas. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Roti Pandan Durian Spesial.
Resep Roti Pandan Durian Spesial
Bahan-Bahan:
* 400 gr tepung terigu protein tinggi
* 2 sendok teh ragi instan
* 50 gr gula pasir
* 1 butir telur
* 1 kuning telur
* 50 ml susu evaporated
* 160 ml air es
* 75 gr margarin
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh pasta pandan
Bahan Isi :
* 100 gr daging durian, blender
* 100 ml susu cair
* 25 gr gula pasir
* 15 gr maizena dan 2 sendok makan air
* 1/8 sendok teh garam
Bahan Semprotan:
* 75 gr mentega

Cara Membuat:
  1. Isi, campur durian, susu cair, gula pasir, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga kental, angkat. Sisihkan.
  2. Roti, campur tepung terigu, ragi, dan gula pasir. Aduk sampai rata. Tambahkan telur, susu evaporated, dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan margarin, pasta pandan, dan garam. Uleni roti hingga elastis. Diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang-timbang masing-masing 40 gr. Bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
  4. Kempiskan roti. Bentuk oval kemudian beri isi. Letakkan di loyang trapesium sedang. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
  5. Kerat miring. Semprotkan mentega.
  6. Oleskan susu evaporated. Oven selama 13 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga matang.
Roti Pandan Durian untuk disajikan sebanyak 20 buah
Terima kasih telah membaca Resep Roti Pandan Durian Spesial Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Spekuk, Selamat Mencoba Resep Roti Pandan Durian Spesial.

Resep Roti Pandan Durian Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia