Sabtu, 22 November 2014

Resep Cara Membuat Cilok Kenyal

Resep Cara Membuat Cilok Kenyal. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Brownies Lapis Kelapa. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Cilok Kenyal.

Resep Cara Membuat Cilok Kenyal

Bahan-Bahan:

200 gr tepung kanji
200 gr tepung terigu
dua batang daun bawang iris halus
400 ml air, kalau nanti airnya kurang dapat kamu tambahkan (catatan: penambahan air kalau adonan masih belum dapat dibentuk)
satu sendok teh kaldu ayam
satu sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
dua siung bawang putih dihaluskan
pastinya air untuk merebus cilok

Bahan saus kacang:


150 gr kacang tanah, goreng dan juga haluskan
garam secukupnya
air secukupnya
satu sendok teh cuka
satu sendok teh gula pasir

Cara Membikin saus kacang:

Campur kacang tanah yang pastinya telah dihaluskan dengan cuka, garam, gula dan juga air.
Lalu panaskan hingga mendidih dan juga mengental.
Kalau mau sambal kacang pedas, tambahkan dan juga campurkan cabai yang dihaluskan dan juga aduk aduk lagi.

Cara membikin cilok:

  1. Campur tepung terigu dan juga kanji ayak dan juga aduk hingga merata.
  2. Tambahkan bawang putih dan juga daun bawang aduk aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
  3. Panaskan air sebanyak 400 ml, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan juga garam masak hingga mendidih.
  4. Masukkan campuran air tersebut dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
  5. Lalu uleni hingga adonan dapat terbentuk. Kalau adonan belum dapat dibentuk tambahkan air secukupnya hingga adonan dapat dibentuk.
  6. Lalu ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat bulat, kerjakan hingga adonan habis.
  7. Panaskan air utnuk merebus cilok, masukkan cilok kedalam air yang telah memdidih. Kalau cilok mengapung, tandanya cilok telah matang. Angkat dan juga tiriskan.
  8. Sajikan cilok dengan saus kacang spesial enak dan juga enak.
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Cilok Kenyal Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cup Cake Keju Klasik, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Cilok Kenyal.

Resep Cara Membuat Cilok Kenyal Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia

0 komentar:

Posting Komentar