Minggu, 23 November 2014

Resep Cara Membuat Wedang Ronde

Resep Cara Membuat Wedang Ronde. Resep Kue Kering - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Kue PIA Kacang Hijau. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Wedang Ronde.

Resep Cara Membuat Wedang Ronde
Bahan-Bahan:

tepung ketan putih 150 gram
air hangat 135 ml
pewarna merah dua tetes
pewarna hijau dua tetes
garam 1/4 sendok teh

Bahan isi:

kacang tanah 50 gr kupas sangrai
garam 1/8 sendok teh
gula pasir 25 gr

Bahan untuk sirup jahe:

gula pasir 400 gr
jahe 400 gr, bakar lalu memarkan
air dua liter
daun pandan empat lembar
garam satu sendok teh
sereh enam batang, memarkan

Bahan pelengkap:


roti tawar tiga buah tanpa kulit
sagu mutiara 25 gram
kacang tanah kulit 50 gram, sangrai
kolang kaling 200 gram, iris tipis

Cara membuat:
  1. Untuk membikin isi ronde: blender kacang tanah selagi masih hangat bersama dengan gula pasir dan juga garam, bentuk bulat bulat kecil, Kemudian sisihkan.
  2. Untuk membikin ronde: campurkan tepung ketan dan juga garam hingga rata, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit seraya di uleni hingga kalis. Bagi adonan men-jadi tiga bagian, lalu ambil satu bagian, beri pewarna merah, aduk rata, lalu satu bagian lagi di beri pewarna hijau, aduk rata dan juga biarkan satu bagian bewarna putih.
  3. Ambil sedikit bagian ronde, lalu pipihhan, beri isi lalu bulatkan, kerjakan hingga seluruh adonan ronde terbentuk.
  4. Didihkan air, lalu masukkan bola bola ketan, masak hingga mengapung, lalu angkat dan juga tiriskan.
  5. Untuk membikin sirup jahe: rebus air bersama dengan gua pasir, daun pandan, jahe dan juga sereh, masak hingga mendidih dan juga harum, angkat.
  6. Sajikan ronde bersama dengan sirup dan juga bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca Resep Cara Membuat Wedang Ronde Di Blog Resep Kue Kering. Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Lemon Poppy Seed Butetter Cake, Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Wedang Ronde.

Resep Cara Membuat Wedang Ronde Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia

0 komentar:

Posting Komentar