Minggu, 31 Mei 2015

Resep Nasi Kebuli Istimewa

Resep Nasi Kebuli Istimewa | Selanyaknya resep cara membikin nasi uduk, nasi kebuli jua adalah masakan yang tergolong banyak di-cari oleh para penikmat kuliner nusantara. Makanan ini banyak menggunakan beragam macam rempah yang mengandung manfaat untuk kesehatan. Salah 1 bahan rempah terpopuler yang ada di nasi kebuli ialah cengkeh. Banyak kandungan di dalam cengkeh untuk kesehatan diantaranya menghangatkan tubuh. Selain tersebut terdapat pula kayu manis, pala dan juga serai, jadi telah lumayan lengkap kalau disebut makanan sehat.

Selanjutnya hendak dijelaskan beragam bahan apa saja yang dibutuhkan dalam merangkai satu buah nasi yang memiliki cita rasa yang unik. Ini dia resep nasi kebuli dimuali dari bahan, bumbu dan juga cara membikin nasi kebuli yang enak.


Bahan-Bahan:
  • satu kg beras, pilih yang pulen,
  • satu ayam, usahakan ayam kampung
  • satu liter air
  • enam sendok makan mentega, dapat pula diganti minyak samin
Bahan Bumbu
  • enam cengkeh
  • empat kapulaga
  • delapan cm kayu manis
  • 1/2 pala
  • empat serai
Bumbu dihaluskan
  • 15 bawang merah
  • lima bawang putih
  • tiga cm jahe
  • tiga sendok teh ketumbar halus
  • dua sendok teh merica
  • satu sendok teh jinten
  • satu 1/2 sendok teh garam
Bahan pelengkap
  • Tomat
  • Timun
  • Bawang merah goreng
Cara Membikin Nasi Kebuli
  1. Rebus ayam hingga empuk. sisakan satu liter airnya sebab hendak dipakai selaku air kaldu.
  2. Bersihkan beras, tiriskan hingga kandungan air sedikit hilang.
  3. Kukus beras yang telah dibersihkan hingga setengah matang. untuk membuktikan setengah matang dapat dimakan sedikit. Kalau masih ada rasa keras dan juga empuk kepada nasi maka dapat dikatakan setengah matang.
  4. Panaskan mentega lalu masukkan seluruh bumbu biasa dan juga bumbu halus. Kalau tercium bau harum menyegat segeralah masukkan ayam kampung. tunggu hingga ayam matang seraya di bolak balik.
  5. Masukkan nasi, aduk hingga bumbu benar-benar meresap di nasi. Kalau nasi telah matang lekas angkat.
  6. Kukus nasi.
  7. Kini nasi kebuli siap dihidangkan dengan pelengkap.
Lumayan gampang bukanlah cara membikin nasi kebuli. Memang resep nasi kebuli sungguh nikmat dan juga tidak hendak kebosanan untuk memakannya dengan cara rutin. Hal tersebut jua terjadi kepada resep nasi goreng sebab keduanya sama-sama punya asal dari nasi. Yang beda adalah nasi kebuli lebih banyak mengandung rempah-rempah.

Resep Nasi Kebuli Istimewa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda

0 komentar:

Poskan Komentar